Konsultācijas pakalpojumi
Sniedzu kompetentas konsultācijas par gaļas produktu ražošanas iespējām katra individuālajos apstākļos un iespējās. Palīdzu atrisināt konkrētas problēmas un izstrādāt receptūras, tehnoloģiskās kartes un shēmas.
- Desu un kūpinājumu receptūras, tehnoloģiskie apraksti soli pa solim
- Aukstā un karstā kūpināšana
- Sālīšanas un kūpināšanas tehnoloģijas
- Garšvielu, piedevu un apvalku izvēle
- Marinādes
- Kļūdu analīze
- Iekārtu un procesu optimizācija, paštaisītu kūpinātavu būvēšanas ieteikumi
- Rekomendācijas kur un ko iegādāties
- Iepakojumu materiālu izvēle
- Konsultācijas sava uzņēmuma izveidošanai
Cenas
- WhatsApp konsultācija (30 min) – 30 €
- Konkrētas problēmas analīze – 20 €
- Individuāla receptūra – no 100 €
Ražošanas foto
Kāpēc man uzticēties
Esmu pārtikas tehnologs ar vairāk kā 30 gadu praktisku pieredzi gaļas produktu pārstrādē un kūpināšanā. Strādājis ar rūpnieciskām, kā arī mājas apstākļiem piemērotām tehnoloģijām, receptūrām, piedevām un iekārtām. Sniedzu praktiskus un pārbaudītus risinājumus bez mītiem.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā notiek konsultācija?
Konsultācija notiek WhatsApp čatā vai balss zvanā. Tu apraksti problēmu, nosūti foto vai video, es sniedzu tehnoloģisku risinājumu.
Kā notiek apmaksa?
Apmaksa ar bankas pārskaitījumu pēc rēķina (IK IESMI).
Vai konsultācijas ir piemērotas mājražotājiem?
Jā. Konsultācijas ir paredzētas gan hobija kūpinātājiem, gan mājražotājiem.
Bezmaksas profesionāli padomi
Dalīšos ar praktiskiem padomiem par kūpināšanu, desām un pārtikas tehnoloģiju. Sekojiet jaunumiem un rakstiet jautājumus.